Store Team Lead (m/w/d)

Permanent employee, Full-time · HJ - Coffee Hanjan

3,000 - 3,500 € per month

Ihre Aufgaben

● Operative Leitung des täglichen Geschäftsbetriebs im Store
● Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Barista-Teams
● Sicherstellung eines exzellenten Kundenservice und Einhaltung unserer
Servicestandards
● Verantwortung für Bestellungen, Lagerbestand und Wareneinsatz
● Dienstplanung, Kassenabschlüsse und organisatorische Aufgaben
● Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung zur Umsetzung neuer Konzepte und
Aktionen
● Qualitätssicherung bei Getränken, Speisen und Hygienestandards
● Schulung neuer Teammitglieder in Zusammenarbeit mit dem Trainingsteam

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotelfach, Betriebswirtschaft oder vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition, idealerweise in der Gastronomie, Systemgastronomie oder im Coffee-Shop-Umfeld
Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten sowie Erfahrung in der Personalplanung
Leidenschaft für Kaffee, Gastfreundschaft und Servicequalität
Betriebswirtschaftliches Verständnis und Erfahrung mit Kennzahlenanalyse
Hohe Einsatzbereitschaft, Hands-on-Mentalität und Vorbildfunktion für das Team
Kommunikationsstärke und souveränes Auftreten im Umgang mit Gästen, Mitarbeitenden und Lieferanten
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; Englischkenntnisse von Vorteil

Warum wir?

Das bieten wir:

Als Teil unseres Teams bei der Ming Group kannst du von folgenden Vorteilen profitieren:

Sympathische und hilfsbereite Kollegen, die dich intensiv einarbeiten und unterstützen
Eine Feedbackkultur und wertschätzenden Umgang
Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege ohne schwerfällige Unternehmensprozesse
Eine leistungsgerechte und attraktive Vergütung
Regelmäßige Mitarbeiterevents
Rabatte bei allen Food and Beverage Unternehmen der Ming Group

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Über uns

Die Ming Group ist ein erfolgreiches familiengeführtes Unternehmen in der Food and Beverage Branche mit Sitz in Berlin. Mit derzeit zehn Betrieben befinden wir uns auf einem starken Fundament in der Berliner Gastronomie.

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